安邦覆盖范围很广:Ampang Hilir 周边的大使馆带、Ampang Jaya 的住宅区,以及更商业化的 Pandan Indah。安邦本身有一些不错的鸡尾酒场所(主要是酒店酒吧和 lounge 形式的场所),但对于更小、更专注于酒本身的鸡尾酒吧格式,往西开 25 到 30 分钟到 PJ 是标准答案。

我们两家店

Dissolved Solids,Damansara Kim,PJ。43-1 Jalan SS20/11。Maps · WhatsApp

Soluble Solids,SS2,PJ。50-1 Jalan SS2/24。Maps · WhatsApp

开车时间

  • Ampang Hilir:到 Dissolved Solids 25 分钟,到 Soluble Solids 28 分钟。
  • Ampang Jaya:28 分钟 / 30 分钟。
  • Pandan Indah:28 分钟 / 30 分钟。
  • Pandan Perdana:26 分钟 / 28 分钟。
  • Ulu Klang:30 分钟 / 32 分钟。

路线:走 SMART 隧道或 Jalan Ampang 走廊往西穿过吉隆坡,孟沙出口接 Federal Highway。非繁忙时段大体顺畅。

从安邦的 Grab 价:到任一家 RM 25 到 38。

安邦的「大使馆夜」场景

Ampang Hilir 沿线分布着外国大使馆与高级专员官邸,Jalan Ampang 本身几十年来都是吉隆坡外交生活的主轴。沿 Persiaran Ampang Hilir 一公里内可以看到日本、新加坡、印尼以及十几个其他使馆,溢出到周边公寓和店屋的是一群真实的外籍人口:法国人、日本人、德国人,最显眼的是把重心建立在这里的韩国社群。Jalan Ampang 的杂货店一桶桶地卖泡菜,理发店接待韩语 walk-in,韩烤楼上的卡拉 OK 通常营业到凌晨 2 点。在吉隆坡少数几个能在湿巴刹常态听到韩语的社区,这里就是其中之一。

安邦的喝酒习惯,尤其是韩国社群,主要是搭配韩烤或下酒小菜的烧酒和啤酒;这个区域关于鸡尾酒的对话发生在酒店大堂酒吧或偶尔几家 speakeasy 风格的房间,而不是专门的鸡尾酒格式。外交圈的晚宴大多是私人的。最终缺席的,是更小型、以酒为主导的格式:那种愿意慢慢调一杯 Boulevardier 然后让对话呼吸的空间。从 Ampang Hilir 出发,SMART 隧道把你送到 KLCC 附近,然后往西到 PJ 的横城驾驶在非繁忙时段大约 25 分钟,和多数安邦居民已经习惯去孟沙吃晚饭的时间差不多。我们在周五周六看到的来自安邦的客流,主要是三十多岁的专业人士,常常是在家附近吃过韩烤晚餐之后,想找一家更平静的第二家店的情侣。

营业时间与预订

Dissolved Solids:星期二到星期日,下午 14:00 或 15:00 开。

Soluble Solids:星期三到星期日,18:00 到 01:00。

常见问题

离安邦最近、做得认真的鸡尾酒吧在哪里?

八打灵再也的 Dissolved Solids(Damansara Kim)与 Soluble Solids(SS2)。从 Ampang Hilir 走 SMART 隧道或 Jalan Tun Razak 接 Federal Highway,开车 25 到 28 分钟。从 Pandan Indah 与 Pandan Perdana 26 到 30 分钟。

从安邦到 PJ 开车要多久?

从 Ampang Hilir 到 Dissolved Solids 25 分钟、到 Soluble Solids 28 分钟。从 Ampang Jaya 28 到 30 分钟。从 Bukit Antarabangsa 或 Ulu Klang 30 到 35 分钟。从 Jalan Ampang 韩式街区 24 到 27 分钟。

安邦顾客能用 WhatsApp 预订吗?

可以。Dissolved Solids 请联系 +60 11-4008 7607,Soluble Solids 请联系 +60 11-1682 8651。两家都欢迎 walk-in;星期五星期六 21:00 后或 6 人以上群组,请提前留言我们留座。

配 Jalan Ampang 韩烤的鸡尾酒该点什么?

韩烤五花配烧酒之后,班兰柯林斯 (Pandan Collins) 像清新的味蕾重置。如果整餐有大量小菜与泡菜锅,椰糖古典 (Gula Melaka Old Fashioned) 的棕榈糖焦糖能切过厚重。两款都是 Dissolved Solids 的招牌。

安邦的顾客来酒吧有停车位吗?

有,两家都有免费街边停车。Dissolved Solids 沿 Jalan SS20/11 与 Damansara Kim 网格街边。Soluble Solids 沿 Jalan SS2/24 街边,SS2 湿巴刹停车场两分钟步行外,作为溢出选择。

你们的酒吧有获 Tatler 亚洲认可吗?

Soluble Solids 入选 Tatler 亚洲 2025/26 年 20 大酒吧。两家也都在巴生谷鸡尾酒报导中被列名。这份认可反映的是吧台团队与酒单做法,不是营销宣传。

从安邦出发应该几点开车,避免塞车?

目标 19:30 之后到。星期五 17:30 到 19:00,Federal Highway 西向与 SMART 隧道南向都很慢;那段时间从 Ampang Hilir 预算 45 到 55 分钟。19:30 后路况畅通,缩到 25 到 30 分钟。午夜后回程稳定 22 到 28 分钟。

不开车,闭店后能回安邦吗?

可以。两家 PJ 店凌晨 01:00 的 Grab 都稳,等车时间 5 到 10 分钟。周末夜含动态加价大约 RM 35 到 55 到安邦。LRT 与 MRT 那时不运行,午夜后只能 ride-hail。

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