PJ 生日是吉隆坡生日的安静版本。空间小、调酒师专注、没有顶楼戏剧感、空间真的安静到寿星能听见来庆祝他/她的人说话。亲近朋友的生日（4 到 12 人）选 PJ 更好。大型群体生日（20+）选吉隆坡或包场。
PJ 小酒吧生日格式
在 PJ 小型工艺酒吧最好用的格式：
- 4 到 8 位寿星最亲近的朋友或家人。
- 先在附近餐厅吃饭。
- 9 点到午夜在酒吧。
- 两到三轮，有节奏。
- 调酒师为寿星客制一杯。
- 不公开表演，不让服务员唱歌。
- 蛋糕从甜品店带来（可选）。
提前向我们交代
生日请提前 5 到 7 天 WhatsApp。可以发的信息：
- 日期、到达时间、人数。
- 过生日的是谁、平时点的酒。
- 最爱的烈酒、爱的风味、讨厌的风味。
- 群体里任何过敏或不喝酒的人。
- 是不是惊喜。
- 是否要为寿星客制一杯。
- 是否会自带蛋糕，或希望我们处理甜品时刻。
我们会在一小时内回复确认及任何细节（比如「自带蛋糕请在 7 点前送到，方便我们冷藏」）。
客制饮品的做法
让一场小酒吧生日难忘的关键一招：提前交代调酒师为寿星调一杯一次性鸡尾酒。
交代内容：最爱的烈酒、爱的风味、讨厌的风味、以及任何曾经爱过的酒（在哪里喝的）。调酒师会调一杯客制饮品，有时以那一夜命名，有时以人命名。价格和普通鸡尾酒相同。
这杯酒在第一轮落到桌上，附一张小卡片和调酒师简短的说明。其他人正常点单；寿星拿到客制饮品。
群体怎么点
第一轮寿星拿客制饮品。其他人正常点。到第二轮，桌上通常已经识别出 2 到 3 款大家偏好的酒；按集中点。
适合生日的几款酒：
法兰西 75 (French 75)（庆祝经典）。错版内格罗尼 (Negroni Sbagliato)（金巴利 + 甜苦艾酒 + 普罗赛克）。浓缩马天尼 (Espresso Martini)（夜晚后半段「人人都想来一杯」的酒）。The Tesseract 和 Scented Negroni（我们的招牌，给群体里好奇的人）。
给群体里不喝酒的人
无酒精程序并行运行。值得指定的：
- 咖啡无酒精鸡尾酒：Black Honey（浓缩咖啡 + 椰糖）、Floral Mango、Peach Blossom。
- 无酒精气泡饮：接骨木花、洛神。
- 无酒精内格罗尼或无酒精古典鸡尾酒。
- 冲泡茶系鸡尾酒：桂花、白茶、茉莉。
我们 PJ 两家店，过生日
Dissolved Solids · Damansara Kim：Jalan SS20/11 上 MyNews 楼上的小酒吧。6 到 12 人可以坐长桌，或把吧台座位组合起来。空间是暖光、可聊天的音量。
Soluble Solids · SS2：较小，最适合 4 到 8 人生日。客制调酒格式特别适合「客制一杯」的做法。
PJ 生日夜晚计划
先晚餐，7 点到 9 点：附近的餐厅。SS2、Damansara Kim 和 Damansara Heights 一带有不错的中式、意式、日式和马来西亚料理选择。
酒吧，9:30 到午夜：三轮。第一轮是寿星的客制饮品 + 每个人的第一杯。第二轮是集中点单。第三轮收尾。
蛋糕时刻（可选）：我们在第二轮时把蛋糕送出来，点蜡烛。或者完全跳过。
预订
4 到 8 人：提前 5 到 7 天 WhatsApp。
9 到 12 人：提前 7 到 10 天。
13 人以上：这是包场。请看私人活动。
- Dissolved Solids · Damansara Kim：+60 11-4008 7607
- Soluble Solids · SS2：+60 11-1682 8651
常见问题
PJ 哪里适合过生日鸡尾酒之夜？
4 到 12 位亲近朋友的生日，PJ 小型工艺酒吧比吉隆坡市中心更合适。空间更安静、调酒师更专注、没有顶楼戏剧感，房间也真的安静到寿星能听见来庆祝的人说话。Damansara Kim 的 Dissolved Solids 适合 6 到 12 人；SS2 的 Soluble Solids 配合客制酒最适合 4 到 8 人。20 人以上请考虑包场。
PJ 庆生订位要提前多久？
4 到 8 人：提前 5 到 7 天 WhatsApp。9 到 12 人：7 到 10 天。13 人以上是包场，请提前 2 到 3 周。附上寿星名字与偏好、群体规模、有无不喝酒者或过敏、要不要客制酒、是否会带蛋糕。我们一小时内回复确认及任何安排。
你们能为寿星调一杯客制酒吗？
可以。提前 5 到 7 天告诉我们：最爱的烈酒、爱的风味、讨厌的风味、过去曾爱过的任何一杯酒（如果记得，附上在哪里喝的）。调酒师调一杯一次性鸡尾酒，有时以那一夜命名、有时以人命名。第一轮端上来，配一张小配方卡和调酒师简短的说明。价格和普通鸡尾酒相同，但感觉像礼物。
PJ 鸡尾酒吧的蛋糕与蜡烛怎么处理？
从甜品店带蛋糕来（我们店内不烤）。晚上 7 点前送来好让我们冷藏。第二轮的时候我们处理蜡烛环节（如果你要），或者整体跳过。我们不会默认上「服务员唱歌」那一套。仪式感通过客制酒与第一轮的安排来表达。
群体应该点什么鸡尾酒？
第一轮是寿星的客制酒，加每个人的第一杯。到第二轮，桌上通常已识别出 2 到 3 款偏好；按集中点。带生日感的：法兰西 75 (French 75)（敬酒）、错版内格罗尼 Negroni Sbagliato（更轻、好拍）、班兰柯林斯 Pandan Collins（本土、易上手）、飞行 Aviation、深夜的浓缩马天尼 Espresso Martini。给好奇的人可点招牌（Scented Negroni、The Tesseract）。
生日群体里不喝酒的人怎么办？
无酒精程序与酒单并行运行。同样的杯、同样的用心。可选：咖啡无酒精鸡尾酒（Black Honey、Floral Mango、Peach Blossom）、无酒精内格罗尼或无酒精古典、无酒精气泡饮（接骨木花、洛神）、冲泡茶系鸡尾酒（桂花、茉莉、白茶）、杯装康普茶。提前告诉我们，我们准备好食材。
PJ 能做生日包场吗？
可以。我们两家 13 人以上通常是部分或全场包场。酒吧专门为你的群留出空间、调酒师专注招待你们、房间变成私享。请提前 2 到 3 周交代群规模、酒类偏好、任何客制要求。包场细节见私人活动页。
生日夜晚应该多长？
酒吧三个小时是常用格式。第一轮 9:30 到 10:15（客制酒加第一轮点单）。第二轮 10:15 到 11 点（集中点单）。第三轮 11 点到午夜（收尾或庆祝轮）。先在 PJ 附近餐厅 7 到 9 点吃晚餐。我们两家店都营业到凌晨 1 点，后端有弹性。