「我们几点来好?」是 WhatsApp 上我们最常收到的问题之一。答案完全取决于你想要一个怎样的夜晚。下面是按你要优化的目标拆开的时段地图。

想要最安静的座位

最理想:周二至周四,15:00 至 18:00。Dissolved Solids 平日 15:00 开门。前 90 分钟几乎空着。调酒师有时间聊天。窗外光线好。音乐轻。

次理想:周日,14:00 至 17:00。漫长缓慢的周日下午是我们最喜欢的班次。半个房间是空的。来的人都不急。

想安静请避开:周五与周六 20:00 之后。两家店都满座。坐得下,但房间最吵,调酒师在快速运转。

想要最多的调酒师注意力

和「最安静的座位」答案一样。房间空时,调酒师会解释他在做什么、推荐变体、给你倒小量不寻常烈酒做对比。房间忙时,同一个调酒师在同时给 30 个人做酒。

如果你是鸡尾酒新手想学,周二 16:00 来。比任何「鸡尾酒入门」课程都更有教育意义。

想要最容易的泊车

最理想:任何工作日 19:30 之前。路边车位多,18:00 之后免费,不用走路。

较紧:周五与周六 20:00 之后。还是找得到,但预期要走一个街区。

完整泊车指南见我们的PJ 鸡尾酒吧泊车

想要尽可能长的一晚

最理想:周五或周六,19:30 进,01:00 离开。两家店那两个晚上 01:00 打烊。19:30 到,意味着 5.5 小时的营业时间。酒吧能量高峰在 21:00 至 23:30;最后 90 分钟更柔,更适合对话。

备选:周三或周四,18:00 进,00:00 离开。六小时。全程更安静。慢喝者合适。

想要下班直接来

最理想:周二至周五,17:30 至 18:30。Dissolved Solids 从 15:00 起就开着;你走进一个轻松的房间。Soluble Solids 18:00 开门;18:15 到的话你是第一或第二位客人。

办公室在 Damansara Heights、孟沙或满家乐 (Mont Kiara),18:00 走的话 18:20 就能坐到吧台。18:00-19:30 这一小时一贯是下班后小酒的甜蜜点。

想要庆祝什么

最理想:周六,19:30 至 22:30。房间有能量但不失控。音乐处在最舒服的音量。朋友容易聚齐。提前 WhatsApp 我们好留一个好角落。

具体的生日或周年纪念,见PJ 鸡尾酒吧的团聚与庆祝

想要约会之夜

最理想:周三或周四,19:00 至 21:30。安静到能讲话。音乐在对话舒服的水平。房间里有其他几对,不挤。你不用倾过桌子才听得到对方。

第一次约会避开周五与周六 20:30 之后,噪音水平会让对话变得辛苦。

详见PJ 鸡尾酒吧的约会之夜

想要试几款酒

最理想:任何工作日,15:00 或 16:00 到。留住节奏。两小时里点两到三杯小份的,再加食物,最后一杯收尾。下午早段意味着你能在合理时间回家,也真的记得自己尝了什么。

问一下「品鉴 flight」,三小份对比强烈的烈酒,或同一基础配方的三个小变奏。多数工作日我们做这个,不在菜单上。

按目标的诚实总结

  • 最安静:周二至周四,15:00 至 18:00。
  • 最多调酒师注意:同上。
  • 最容易泊车:任何工作日 19:30 之前。
  • 最长一晚:周五或周六,19:30 到。
  • 下班后:周二至周五,17:30 至 18:30。
  • 庆祝能量:周六 19:30 至 22:30。
  • 约会之夜:周三或周四,19:00 至 21:30。
  • 品鉴 flight:任何工作日,15:00 至 17:00。

不管目标是什么,提前 WhatsApp 让我们更快安排座位,尤其窗口比较紧的时段。

常见问题

PJ 鸡尾酒吧什么时候最安静?

周二到周四,15:00 到 18:00。Dissolved Solids 工作日 15:00 开门;最初 90 分钟几乎空,调酒师有时间聊,窗光好,音乐保持安静。周日下午 14:00 到 17:00 是次安静窗口。在意安静就避开周五周六 20:00 之后。

怎样获得最多调酒师的关注?

周二或周三 15:00 到 18:00,店里几乎没人。调酒师会解释他在做什么,推荐变奏,倒一些不常见的烈酒让你对比。如果你是鸡尾酒新手又想学,从知识价值来看,比任何收费的入门课都好。

约会之夜什么时间最合适?

周三或周四,19:00 到 21:30。安静得可以舒服聊天,音乐在对话友好的音量,店里有其他几对但不会挤。第一次约会特别要避开周五周六 20:30 之后;噪音让对话变累,调酒师也没有那么多时间给你。

庆祝最合适的时间是?

周六 19:30 到 22:30。店里有能量但不失控,音乐处在最好音量,朋友也容易聚齐。提前 WhatsApp 我们留个好角落。生日或周年特别提一句,我们会想个小惊喜。

什么时候在 PJ 鸡尾酒吧最容易找停车位?

工作日 19:30 之前街边车位多,18:00 之后免费,不用走路。周五周六 20:00 之后还能找到,但要走一个 block。Dissolved Solids(43-1 Jalan SS20/11,Damansara Kim)与 Soluble Solids(50-1 Jalan SS2/24)都在居住区边缘,高峰前街边停车很 ok。