Damansara Kim 是一片住宅区,沿 Jalan SS20/11 有一段较窄的商业街。Kopitiam 在 22:00 前关。mamak 开得晚些。这里没有夜店场景、没有大屋顶吧、没有霓虹长街。想找一杯安静深夜酒的人,这就是重点。下面是社区其他地方都暗下来之后该去哪的小地图。
22:00 这道分界
Damansara Kim 多数餐厅在 22:00 前停止出餐。中式咖啡店收摊。西式 cafe 厨房关门。约 22:30 起,主街很快空下来。
仍开着的:SS20 路口的 24 小时 mamak、北边一个街区的印度穆斯林餐厅、两家鸡尾酒房,以及一家葡萄酒吧。
22:00 后还想喝认真的鸡尾酒
Dissolved Solids(就是我们)。Jalan SS20/11 第 43-1 号。营业时间:周二至周四到 00:00,周五周六到 01:00,周日到 00:00。多数夜晚 22:30 至 23:30 是我们的深夜高峰。打烊前还有十分钟的话,调酒师能给你做一杯快的;先说一声就好。
社区里其他经营者也做得不错。把自我介绍留给他们。Damansara Kim 鸡尾酒社群虽小但基本上协作;房间满了,我们多数会互相介绍客人。
想在午夜后久坐
仅限周五与周六。这两晚开到 01:00,最后点酒约 00:30。最后 90 分钟那段,房间状态最好:比晚餐时段安静、灯调暗、音乐略响。留下的客人多是常客,或者带着对的推荐第一次来的。
周二至周四,最后点酒约 23:30,门 00:00 关。23:00 房间开始稀。想要一杯安静的一天结束饮品,那一小时一直靠得住。
到晚才到的话点什么
深夜喝酒有它自己的逻辑。我们用得顺手的三条:
1. 挑烈酒前置。午夜的味觉与 19:00 不同。细腻的花香与草本酒款会读得更平。烈酒前置的经典(古典鸡尾酒 (Old Fashioned)、曼哈顿 (Manhattan)、内格罗尼 (Negroni)、林荫大道 (Boulevardier))在夜尾更撑得住。强搅拌饮品(马天尼 (Martini)、Vesper)也是。
2. 把糖减下来。前段晚上行的甜酒款,会让第二天早晨更糟。威士忌前置、配柑橘而不是奶霜或糖浆的酒款,对明天更友好。
3. 末一杯来咖啡系。最后点酒时的浓缩马天尼 (Espresso Martini) 或 Kopi 酸 (Kopi Sour) 救过的酒夜,比毁掉的多。咖啡因把你拉进开车回家的状态;酒精把边缘磨钝。不是生产力工具,只是一杯能干的夜尾酒。
走回家
Damansara Kim 是住宅区。如果你住步行 10 分钟内,从吧里走回家是这社区的小乐子之一。街道安静,主街灯光好,夜里空气稳定地温热。
开车回家的话,Damansara Kim 夹在三条 LDP 出口之间,午夜后通常空荡。到 PJ 多数地方 10 至 15 分钟。到吉隆坡市中心 25 分钟。
从我们店打 Grab 到吉隆坡与 PJ 多数地点,非高峰约 RM 12 至 25。01:00 后涨价情况少见。
附近其他可选区域
觉得 Damansara Kim 太安静,附近的深夜选项:
- Damansara Utama (Uptown PJ)。4 分钟车程。多家酒吧与卡拉 OK 开到 01:00 之后。
- SS2。8 分钟车程。我们的姊妹店 Soluble Solids 周三至周日开到 01:00。
- TTDI。8 分钟车程。Jalan Datuk Sulaiman 一带有几家深夜休闲酒吧。
- 孟沙 (Bangsar)。15 分钟车程。响、忙、再响一点。能量不同。
- 武吉免登 / KLCC。25 分钟车程。深夜基础设施齐全(24 小时酒吧、夜店、宵夜店)。
诚实总结
Damansara Kim 是个适合深夜安静喝的地方。它不是适合大人群与开瓶服务的地方。两种偏好都没问题。
想来找我们,周二至周日门都开着。即兴到访或先发讯息都行。
常见问题
Damansara Kim 哪些酒吧开到晚?
Damansara Kim 多数餐厅 22:00 前关。Dissolved Solids(Jalan SS20/11 第 43-1 号)周二至周四倒到 00:00,周五周六到 01:00,周日到 00:00。SS20 路口的 24 小时 mamak、一家印度穆斯林餐厅、两家鸡尾酒房与一家葡萄酒吧是这里仅有稳定的深夜选项。
Dissolved Solids 最后点酒是几点?
周二至周四最后点酒约 23:30,门 00:00 关。周五周六最后点酒约 00:30,门 01:00 关。周末 22:30 至 23:30 这段房间状态最好:比晚餐时段安静、灯调暗、音乐略响。
午夜后在鸡尾酒吧该点什么?
挑烈酒前置。午夜的味觉与 19:00 不同,细腻的花香与草本酒款会读得更平。古典鸡尾酒 (Old Fashioned)、曼哈顿 (Manhattan)、内格罗尼 (Negroni)、林荫大道 (Boulevardier)、马天尼 (Martini) 与 Vesper 在夜尾更撑得住。把糖减下来;末一杯可考虑浓缩马天尼 (Espresso Martini) 或 Kopi 酸 (Kopi Sour)。
深夜从 Damansara Kim 酒吧怎么回家?
住步行 10 分钟内,走回家是这社区的小乐子之一。开车回家,Damansara Kim 夹在三条 LDP 出口之间,午夜后通常空荡。到吉隆坡市中心 25 分钟。Grab 到吉隆坡与 PJ 多数地点非高峰约 RM 12 至 25,01:00 后涨价少见。
深夜酒,Damansara Kim 与孟沙或武吉免登有何不同?
Damansara Kim 是安静的住宅区,没有夜店场景、没有大屋顶吧、没有霓虹长街。孟沙 (Bangsar) 在 15 分钟车程外,又响又忙。武吉免登与 KLCC 在 25 分钟车程外,有 24 小时酒吧、夜店与宵夜店。Damansara Kim 适合一天结束的安静一杯,不适合大人群。