「白沙罗」(Damansara)在八打灵再也覆盖范围很广:Damansara Kim、Damansara Utama、Damansara Jaya、Damansara Heights、Damansara Perdana、Damansara Damai。我们的鸡尾酒吧位于 Damansara Kim,是 Damansara Utama 的老姐妹社区,地址在 Jalan SS20/11。在 Damansara 找一家鸡尾酒吧,从这里开始。

具体在哪

Dissolved Solids · 43-1 Jalan SS20/11, Damansara Kim, 47400 Petaling Jaya, Selangor。在店屋楼上。二楼有粉色霓虹「dissolved solids」招牌。

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距 Damansara 常见地标

  • Atria 购物广场:开车 5 分钟。
  • Damansara Utama (Uptown):4 分钟。
  • TTDI (Taman Tun Dr Ismail):8 分钟。
  • 1 Utama 购物中心:12 分钟。
  • Bandar Utama:10 分钟。
  • Damansara Heights:15 分钟。
  • Damansara Perdana:18 分钟。
  • Mutiara Damansara:12 分钟。

我们斟什么

这间店的短酒单随季节轮换,但始终覆盖四类:

马来西亚本土鸡尾酒。建立在班兰、椰糖、小金桔、Kopi-O、香茅、青柠叶上的饮品。我们的招牌是 Kopi 酸:威士忌、冷萃 Kopi-O、椰糖糖浆、柠檬、奶泡。一杯带本土咖啡深度的马来西亚威士忌酸。

认真做的经典款。内格罗尼、古典鸡尾酒、曼哈顿、林荫大道。长时间冷搅拌,用手凿透明冰盛装。不偷懒。

咖啡鸡尾酒。我们把本土 Kopi-O 传统接进调酒技法。罗布斯塔为底,必要时奶洗,冷或暖。请看笔记为什么咖啡鸡尾酒里罗布斯塔胜过阿拉比卡

客制饮品。调酒师可以基于 30 秒的聊天,做任何形态的酒。这类不印酒单,靠对话。或者用我们网站的饮品构建器,再把结果 WhatsApp 给我们。

什么时候来

星期二到四,15:00 到 00:00。安静,适合约会或下班后慢慢喝一杯。

星期五六,14:00 到 01:00。19:00 后最忙。来得晚或带群,建议预订。

星期日,14:00 到 00:00。悠长的下午能量。我们最喜欢的班次,给不赶时间的酒客。

星期一休息。

预订

欢迎 walk-in。预订帮我们更快为你安排座位。WhatsApp +60 11-4008 7607 或使用 dissolvedsolids.co/zh/#reserve 的表单。

8 人以上的群:请至少提前 24 小时预订。

其他社区酒吧与我们的姐妹店

如果你住在或工作在 PJ 其他地方,想要不一样的空间,姐妹店 Soluble Solids 在 SS2:Soluble Solids 在 SS2 八打灵再也。无印酒单,每杯客制,星期三到星期日 18:00 开门。

想看更广的巴生谷视野,请看巴生谷鸡尾酒吧

白沙罗解析:你指的是哪个「Damansara」

PJ 的「Damansara」指一群相关但不同的社区。在「Damansara」搜鸡尾酒吧,弄清楚你指哪一个,能省时间:

Damansara Kim。Dissolved Solids 所在地。SS20 一带,位于 Damansara Utama 与 TTDI 之间。住宅为主、SS20 沿线混合商业。按 PJ 标准算安静。适合:步行可达的傍晚小酌、停车容易、住宅区的平静感。

Damansara Utama (Uptown PJ)。紧靠 Damansara Kim 东侧的更密集商业街区。餐厅、酒吧、卡拉 OK。星期五六晚更忙。适合:先吃饭后小酌、步行内可串多家店。

Damansara Jaya。Damansara Utama 南侧,多数住宅,餐饮选择少一些。适合:本地居民想就近喝一杯。

Damansara Heights (Bukit Damansara)。吉隆坡侧,使馆带,高端住宅。少数高端酒吧和酒店 lounge。适合:商务酒局、报销得起的晚餐。

Damansara Perdana、Damansara Damai、Bandar Sri Damansara。更外围的新住宅城区。酒吧密度有限。多数居民开车进 Damansara Utama 或 Damansara Kim 过鸡尾酒夜。

Mutiara Damansara。Bandar Utama 附近的购物中心办公区。一些连锁酒吧和酒店 lounge。不是鸡尾酒吧目的地。

对认真的鸡尾酒夜晚来说,重心在 Damansara Kim 与 Damansara Utama。两者可步行(沿 Jalan SS20 走 10 到 15 分钟),多数熟客两边都熟。

白沙罗的酒后选项

鸡尾酒夜晚通常不止于打烊。之后实用的去处:

SS20 路口的 24 小时 mamak。Roti canai、拉茶、maggi goreng。马来西亚深夜经典。从 Dissolved Solids 步行可达。

北侧街区的印度穆斯林餐厅。多数晚上开到凌晨 2 点。Nasi kandar、咖喱饭。比 mamak 重,但是一顿正餐。

Damansara Utama 的 24 小时麦当劳。距 Damansara Kim 开车 5 分钟。给一夜的轻松收尾。

星期日早晨 Damansara Utama 的点心。几家从 06:30 开门。如果你星期六打烊后多坐了一会,想吃个恢复早餐很有用。

更多关于这一带:Damansara Kim 附近的活动在 Damansara Kim 喝到很晚的地方

常见问题

Damansara Kim 的 Dissolved Solids 需要订位吗?

多数夜晚 walk-in 都欢迎。预订能帮我们更快安排座位,尤其星期五星期六 20:00 后,或 6 人以上群组。最快的预订方式是 WhatsApp +60 11-4008 7607。营业时间内通常一小时内确认。

Damansara Kim 鸡尾酒吧的价位是?

Dissolved Solids 标准鸡尾酒 RM 38 到 48,外加 16%(6% SST 与 10% 服务)。两人各三杯加小食,整晚通常落在 RM 180 到 280 之间。客制酒与酒单同价。白开水免费。

鸡尾酒吧有食物吗?

有。Dissolved Solids 有一份小型酒吧小食单(冷盘、芝士盘、小盘),设计来配酒、不是代替正餐。要正餐的话,多数熟客先在 Damansara Utama 或 Damansara Kim 的 kopitiam 与餐厅吃饭,再走过来。到场时我们可以推荐附近的餐厅。

可以自带烈酒或葡萄酒吗?

BYO 在 Dissolved Solids 不是默认,未经事先安排一般不允许。私人活动或生日庆祝若特定一支酒很重要,请提前至少 48 小时 WhatsApp。我们可能逐案同意开瓶费安排。我们的店内烈酒选择已经够深,多数客人不需要自带。

小孩可以进 Dissolved Solids 吗?

20:00 之前欢迎小孩。20:00 之后房间变忙、音乐音量上来,氛围是给成人之夜的。如果带小孩来早晚餐和饮品组合,17:00 到 19:00 抵达最合适。我们有真正的无酒精酒单给小客人和不喝酒的人。

Damansara Kim 鸡尾酒吧刷卡还是付现?

两种都行。我们接受 Visa、Mastercard 与多数本地借记卡。DuitNow QR 与 Touch n Go eWallet 都收。小账单可以付现。群体分账刷卡更快。我们不加刷卡附加费。

酒吧有清真友好的选项吗?

酒吧售卖酒精饮品,未获清真认证。我们有一份认真的无酒精酒单给不喝酒的客人,包括几款招牌鸡尾酒的无酒精版。小食可应要求提供无猪肉版本。穆斯林朋友作为不喝酒的客人,我们一样欢迎。

Damansara Kim Dissolved Solids 最新营业时间?

星期二到四:15:00 至 00:00。星期五星期六:14:00 至 01:00。星期日:14:00 至 00:00。星期一休。最后点单通常关门前 30 分钟。假日、节庆周末或私人订位前后的最新时间,请出门前 WhatsApp +60 11-4008 7607。

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