Israk Mikraj（也写作 Isra and Mi'raj）标志先知穆罕默德从麦加到耶路撒冷的夜行，并升上诸天。一个沉思的伊斯兰纪念日。在八打灵再也的工艺鸡尾酒吧，这一天对应无酒精程序：认真的无酒精鸡尾酒、冲泡茶、沉静的服务。
以无酒精为主的做法
Israk Mikraj 当晚，对奉行的客人，无酒精程序是默认。同样的手艺、同样的杯子。酒精侧仍对不奉行的客人开放。
Israk Mikraj 点什么
酒款偏沉思与温热。
Saffron and Honey Lemonade：藏红花浸渍糖浆、蜂蜜、柠檬、苏打。
Cardamom and Date Cooler：冲泡小豆蔻茶、椰枣糖浆、柠檬、冰块。
Rose and Pomegranate Sherbet：玫瑰糖浆、新鲜石榴、柠檬、苏打。
无酒精玫瑰奶饮 (Bandung)：玫瑰糖浆、淡奶、冰块。
Pandan and Coconut Refresher：班兰糖浆、椰水、青柠、苏打。马来西亚本地。
Sirap Selasih：玫瑰糖浆加罗勒籽。
Karak Chai：正经的小豆蔻奶茶。
Yemeni Coffee：单一来源阿拉比卡配小豆蔻。
我们在 PJ 的两间店
Dissolved Solids · Damansara Kim：Jalan SS20/11 上的小酒吧。默认安静；Israk Mikraj 当天音乐更轻。
Soluble Solids · SS2：更小，当晚默认运行无酒精程序。
预订
通常 walk-in 可行。4 人或以上的团体，提前 WhatsApp。
- Dissolved Solids · Damansara Kim：+60 11-4008 7607
- Soluble Solids · SS2：+60 11-1682 8651
常见问题
Israk Mikraj 造访必须点酒吗？
不必。Israk Mikraj 无酒精程序为主。来、只点 mocktail 或冲泡饮品、想坐多久都行。酒吧那天把无酒精订单当作主菜单。
食物清真友好吗？
小食单不含猪肉、不含猪油。酒精服务与食物准备清楚分开。两家店目前都不持 JAKIM 清真证书；我们把厨房描述为清真友好，不是认证清真。
酒吧会推酒精替代吗？
不会。Israk Mikraj 酒吧团队被告知以无酒精程序为主。冲泡茶与无酒精鸡尾酒先上；除非客人问，否则不建议酒精替代。
能在酒吧开斋吗？
可以。我们备椰枣与水给昏礼时开 sunnah 斋的客人，之后桌上点一杯冲泡茶或无酒精鸡尾酒。
欢迎年长穆斯林家庭成员吗？
欢迎。音乐在对话音量，观察夜更低。空间小、灯光昏暗。Karak chai、Kopi-O、无酒精玫瑰奶饮、sirap selasih、石榴玫瑰调配都在无酒精侧。
地址与营业时间？
Dissolved Solids：43-1 Jalan SS20/11 Damansara Kim（星期二到日 15:00 至 01:00）。Soluble Solids：50-1 Jalan SS2/24（星期三到日 18:00 至 01:00）。
无酒精鸡尾酒酒单到底怎么做？
用无酒精开胃酒基底、无酒精苦精、冲泡茶浓缩、新鲜果汁、椰糖、班兰、玫瑰、藏红花、椰枣糖浆。摇制、搅拌、双重过滤、装饰。技法与酒精酒单相同，没有烈酒。