PJ 鸡尾酒吧的价格

「PJ 一杯鸡尾酒多少钱？」是一个合理的问题，但很少有酒吧在你坐下之前公开回答。下面是我们两家店与 PJ 鸡尾酒吧整体范围的诚实价格地图。省下你的惊讶。

关键数字

2026 年 PJ 一家认真的鸡尾酒吧：

标准鸡尾酒：RM 38 至 48（多数店在 RM 42 至 45）
高端烈酒基底鸡尾酒：RM 55 至 75
菜单外 / 客制化鸡尾酒：与标准同价。
纯饮烈酒（30ml）：RM 22 至 95，看瓶子。
吧台小食：每份 RM 18 至 32。
无酒精鸡尾酒：RM 25 至 35。
软饮 / 咖啡：RM 12 至 18。

与 KL 市中心（KLCC、Bukit Bintang、天台场所）相比：同档次鸡尾酒大致便宜 10% 至 25%。再加上泊车节省（免费 vs RM 5+ 一小时）。

一晚常态花多少

独自喝家，2 小时到访：RM 80 至 120。两杯鸡尾酒加一份小食。

一对，2.5 小时到访：RM 180 至 280。每人两杯鸡尾酒加一份共享小食。

4 人组，3 小时到访：RM 400 至 650。每人三杯鸡尾酒加 2 至 3 份共享小食。

Dissolved Solids 与 Soluble Solids 的价格落在这些区间中段。到店后菜单上有详细价目表；我们没把每杯价格放到网上，因为会随季节变。

包含什么

任何一家说得过去的 PJ 鸡尾酒吧默认：

烈酒主导酒上手切透明冰（我们写过为什么这件事重要：在家做透明冰）。
每天鲜榨果汁（青柠、柠檬、小金桔、西柚）。
自制糖浆（单糖、demerara、蜂蜜，常有班兰、椰糖等）。
需要时使用自制浸液与苦精。见我们的浸液与苦精一文。
过滤水免费供应。

额外计费的项目

高端烈酒（15 年以上单一麦芽、配额波本、稀有日本威士忌）。菜单上清楚标价。
按杯卖的香槟（RM 55 至 95）。普罗赛克明显更便宜（RM 35 至 45）。
开桌喝的整瓶葡萄酒 / 烈酒。

账单结构

马来西亚的 F&B 账单包含：

6% SST（销售与服务税）：对酒精适用。
10% 服务费：多数鸡尾酒吧（包括我们）都收。服务费给员工。

菜单价的总加幅：酒精项约 16%。一杯 RM 42 的鸡尾酒含税加服务费是 RM 48.72。我们菜单上明示，没有惊讶。

小费

马来西亚 F&B 不预期小费，因为已经含服务费。话虽如此，许多客人会在桌上多留 RM 5 至 20 现金，如果调酒师做出了超出标准的事，做了一杯特别的、跑了一份客制品鉴、留过打烊。现金小费直接归调酒师。任一边都没尴尬。

进场费与最低消费

我们两家店从来没有进场费。PJ 多数鸡尾酒吧也是这样。进场费多半是 KL 夜店的事，不是鸡尾酒吧的事。

某些 KL 场所高峰时段每座位有最低消费（通常 RM 100 至 150）。我们不这样做。

要留意的隐藏成本

任何酒吧（不只是我们，不只 PJ）：

高端烈酒推销。调酒师说「我们有一支特别的，想试吗？」可能是 RM 95 一份。在意预算就在答应前问价。
香槟塔 / 瓶服务。高端夜店常见，鸡尾酒吧少见。真正的鸡尾酒吧不会主动来；除非你特意提。
生日蛋糕切盘费。有的场所收 RM 30 至 50。我们两家店不收（切蛋糕由我们处理）。

怎样让账单可预测

每人按对点（一次两杯）、点菜单外之前先看菜单价、想省钱就让调酒师推荐他们性价比最好的（会诚实告诉你）。

团体：开头就要分单。我们做这件事不抱怨，省下晚间结束时的尴尬分账。

常见问题

PJ 一杯鸡尾酒多少钱？

2026 年 PJ 认真鸡尾酒吧：标准鸡尾酒 RM 38 到 48（多数店在 RM 42 到 45），高端烈酒鸡尾酒 RM 55 到 75，无酒精 RM 25 到 35，吧台小食每样 RM 18 到 32。与 KL 市中心（KLCC、Bukit Bintang、天台）相比，同级别的酒 PJ 便宜约 10 到 25%，再加上停车的节省。

PJ 鸡尾酒吧普通一晚要花多少？

单人 2 小时：RM 80 到 120（两杯加一份小食）。两人 2.5 小时：RM 180 到 280（每人两杯加一份共享小食）。四人 3 小时：RM 400 到 650（每人三杯加 2 到 3 份共享小食）。Dissolved Solids 与 Soluble Solids 的价格落在区间中段。

账单里的税与服务费怎么算？

马来西亚餐饮账单含 6% SST（酒精）和多数鸡尾酒吧的 10% 服务费。酒精项较菜单价加约 16%。一杯 RM 42 的鸡尾酒含税服后是 RM 48.72。服务费归员工。菜单上写得清楚，没有意外。

能不能要求点便宜一些的酒而不冒犯调酒师？

可以；如果价格是考量，让调酒师推荐性价比最好的一杯。他会诚实告诉你。标准鸡尾酒 RM 38 到 48 与高端用同样的用心；差价反映的是酒成本而非工时。两杯一起点保持账单可预测。团体一开局就要求分单避免分账尴尬。

PJ 鸡尾酒吧有入场费吗？

Dissolved Solids（43-1 Jalan SS20/11，Damansara Kim，WhatsApp +60 11-4008 7607）与 Soluble Solids（50-1 Jalan SS2/24，WhatsApp +60 11-1682 8651）都不收入场费，永远不会。多数 PJ 鸡尾酒吧都是。入场费与最低消费主要是 KL 夜店那套，不是鸡尾酒吧的。生日蛋糕切盘两家也都免费。

PJ 鸡尾酒吧的价格。