3 月 8 日的国际妇女节是给朋友和同事团体的鸡尾酒之夜。酒吧能用两种方式做：4 到 6 位密友的小型先吃后喝，或 10 到 15 人的职场或社群更大聚会。两种都行得通。我们不跑加玫瑰粉戏剧的「妇女节鸡尾酒」；我们把女性调酒师创作的经典放上吧台，让一晚自己说话。
由女性调酒师创作的酒款
鸡尾酒史的留名偏男性，但一份女性调酒师创作的经典短清单值得知道，妇女节值得点。
Hanky Panky：金酒、甜苦艾酒、Fernet-Branca。Ada Coleman 在 1925 年前后于 Savoy 酒店的 American Bar 创作。伦敦草本苦经典。
Sidecar：干邑、Cointreau、柠檬。一般归到伦敦 Buck's Club 的 Pat MacGarry，但更好的候选是巴黎 Harry's New York Bar 里没有留名的女性调酒师。战前法式柑橘干邑经典。
Twentieth Century：金酒、柠檬、Lillet Blanc、白可可酒。C. A. Tuck 在 1937 年创作，后由女性调酒师精炼并推广。
玛格丽特 (Margarita)：龙舌兰、三秒酒、青柠。各种归属说法之一是 Margarita Sames 在 1948 年她阿卡普尔科的度假屋。
大都会 (Cosmopolitan)：伏特加、Cointreau、蔓越莓、青柠。Toby Cecchini 在 1980 年代精炼成现代形式，1990 年代由女性调酒师推广。
3 月 8 日我们推荐
除了历史归属，适合妇女节夜晚的酒款：
Hanky Panky：如上，Ada Coleman 的经典。
法兰西 75 (French 75)：庆祝且经典。
荔枝马天尼：花香、好喝、上相。
飞行 (Aviation)：淡薰衣草色、春日酒。
香氛内格罗尼 (Scented Negroni)：我们的招牌。配方。
洛神气泡 (Roselle Spritz)：深红、马来西亚本地。配方。
朋友团体形式
妇女节 4 到 8 位朋友的可行格式：
- 就近餐厅先吃饭，晚上 7 点至 8 点半。
- 酒吧从晚上 9 点开始，两到三轮、对话。
- 午夜前离开（很多人星期天有学校）。
更大的 10 到 15 人职场或社群团体，提前 5 到 7 天告知酒吧。我们能做一份定制小酒单，把女性调酒师的经典命名上。
不喝酒的朋友
认真酒吧的无酒精对应跟酒精侧匹配。值得点名的酒款：
- 无酒精 Hanky Panky：Seedlip Grove + 无酒精苦剂替代 + 无酒精苦艾酒。
- 咖啡无酒精鸡尾酒：Black Honey、Floral Mango、Peach Blossom。
- 接骨木气泡：接骨木糖浆、柠檬、苏打。
- 玫瑰荔枝清饮：玫瑰糖浆、荔枝、柠檬、苏打。
我们在 PJ 的两间店
Dissolved Solids · Damansara Kim：Jalan SS20/11 上的小酒吧。安静、对话音量，合适朋友团体形式。
Soluble Solids · SS2：更小、无印酒单。按需现调的格式适合「说一位女调酒师和她创造的酒」这种点法。
预订
妇女节是中等流量酒吧夜。4 人或以上的团体，提前 3 到 5 天 WhatsApp。
- Dissolved Solids · Damansara Kim：+60 11-4008 7607
- Soluble Solids · SS2：+60 11-1682 8651
常见问题
国际妇女节是马来西亚公共假期吗？
不是。3 月 8 日在马来西亚是文化纪念，不是联邦公共假期。多数办公室和学校按正常时间运作；社交标记多发生在餐厅、酒吧以及朋友与同事之间的礼物。
3 月 8 日酒吧开吗？
开。两间 PJ 店按正常营业时间。Dissolved Solids 周二至日 15:00 至 01:00；Soluble Solids 周三至日 18:00 至 01:00。关店日取决于该年 3 月 8 日落在星期几。
团体多大合适？
4 到 8 位朋友是最自然的朋友团体格式。先吃饭，晚上 7 点至 8 点半，酒吧从晚上 9 点开始，两到三轮。2 到 3 人的小团体也容易接得住。10 到 15 人职场或社群聚会，提前 5 到 7 天告知酒吧。
哪些经典是女性调酒师创作的？
Hanky Panky 由 Ada Coleman 于 1925 年前后在伦敦 Savoy 的 American Bar 创作。Sidecar 包括巴黎 Harry's New York Bar 一位未留名女调酒师。Twentieth Century 由 C. A. Tuck 在 1937 年。玛格丽特 (Margarita) 常归到 Margarita Sames 于 1948 年。大都会 (Cosmopolitan) 1990 年代由女性调酒师推广。
你们做特别的妇女节酒单吗？
不开玫瑰粉戏剧化酒单。3 月 8 日程序是由女性调酒师创作的经典，做得正经：Hanky Panky、Sidecar、Twentieth Century、玛格丽特、大都会。更大的团体可以准备一份印好的小酒单，标注每杯的创作者。
团体里有不喝酒朋友怎么办？
无酒精程序完整：无酒精 Hanky Panky、无酒精大都会、接骨木气泡、玫瑰荔枝清饮、Floral Mango（无酒精）、咖啡无酒精鸡尾酒、新鲜时的康普茶、用壶装的原叶茶。同款杯子。预订时告诉调酒师。
妇女节要提前订吗？
3 月 8 日在 PJ 是中等流量酒吧夜，比普通星期五忙。4 人或以上，提前 3 到 5 天 WhatsApp。10 到 15 人更大团体，提前 5 到 7 天告知。
你们在 PJ 场景里是什么位置？
Dissolved Solids 入选 Tatler 亚洲 2025/26 年 20 大酒吧。两间 PJ 店相距八分钟、小空间格式、对话音量。